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郷土料理百選に選ばれた山梨県の吉田うどんの中から、麺を冷やして食べる「吉田のうどん冷やしぶっかけ」のご紹介です。コシと旨みのある麺に、かつお節の風味がきいた添付のストレートタイプのめんつゆをかけると、さっぱりとおいしくお召し上がりいただけます。乾麺ではなく約1時間熟成した生麺のうどんなので、のどごしと歯ごたえを楽しめます。麺をゆでて冷水で冷やし、添付のめんつゆをかけるだけの簡単調理。キャベツや人参、油揚げをトッピングするのもおすすめです。常温保存できるのもうれしいポイントです。【原材料】<めん>・小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン、酒精、トレハロース<つゆ>・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ(本醸造)、みりん、食塩、かつお節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)【保存方法】・直射日光を避け、常温にて保存【期限表示】・商品発送日
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