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3,240円
福岡県が5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100%使用し48時間をかけ定温で熟成、乾燥させたノンフライの麺。コシのある食感と滑らかなのどごし、淡黄で明るい色が特徴の麺にじっくり煮込んだ豚骨スープと博多一番どりを煮込んだあっさりとした塩ベースの水炊きスープをセットしました。本場の小麦を使用した本場の味をお楽しみ頂けます。
福岡県が5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100%使用し48時間をかけ定温で熟成、乾燥させたノンフライの麺。コシのある食感と滑らかなのどごし、淡黄で明るい色が特徴の麺にじっくり煮込んだ豚骨スープと博多一番どりを煮込んだあっさりとした塩ベースの水炊きスープをセットしました。本場の小麦を使用した本場の味をお楽しみ頂けます。
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