味噌ラーメンを召し上がれ

昔ながらの味わい モチモチ熟成麺の 喜多方ラーメン 赤辛味噌 （チャーシュー・味玉子）

価格

5,054円

商品概要

喜多方の地で喜多方ラーメンを作り続けるメーカー＜（株）河京（かわきょう）＞が、試行錯誤を重ねて作った「喜多方ラーメン」をご紹介します。会津若松に店舗を構える"めん屋河京"で人気の味（赤辛味噌）です。チャーシューと味玉子付きなので、ボリュームもたっぷり。ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。喜多方ラーメンは、札幌ラーメンや博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンといわれるほど、全国に名が知られています。＜麺＞麺は、自社で製造した生麺。喜多方ラーメンの特徴ともいえる"熟成多加水麺"です。一般的な麺よりも水分を多く含ませて、じっくりと熟成させているのが特徴で、太麺で程良いちぢれがあり、独特のモチモチ食感を楽しめます。ご自宅でゆでた際に、食感を最大限感じられるよう仕上げました。＜赤辛味噌スープ＞豆板醤と味噌の刺激のある辛さが癖になる味わい。味噌の奥深い味わい

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飛騨高山濃厚みそラーメン

価格

4,590円

商品概要

飛騨の地で高山ラーメンを作り続ける、昭和２３年創業の麺の老舗的メーカー＜（有）麺の清水屋＞が試行錯誤を重ねて作った「飛騨高山濃厚みそラーメン」のご紹介です。麺のゆで時間は約１分なので、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。＜麺＞麺は自社製造の生中華麺。飛騨高山ラーメンの特徴ともいえる水分が少ない麺"低加水麺"を、よりつるつる感とコシを出すために生地の状態で熟成させた"熟成低加水麺"です。専門の職人がその日の温度や湿度を見極めて加水量を調整し、その時のベストの状態の麺生地に練り上げています。メーカー独自の製法で細くちぢれをつけて切り出しているので、スープがよく絡んで、絶妙なバランスの味わいになります。＜スープ＞メーカー特注の飛騨高山みそラーメン専用のスープです。特製みそと、鶏ガラ・とんこつから抽出したエキスで、濃厚でコクと風味があるスープに仕上げました。さら

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昔ながらの味わい モチモチ熟成麺の 喜多方ラーメン みそ味 （チャーシュー・味玉子）

価格

4,320円

商品概要

喜多方の地で喜多方ラーメンを作り続けるメーカー＜（株）河京（かわきょう）＞が、試行錯誤を重ねて作った「喜多方ラーメン＜みそ味＞」をご紹介します。チャーシューと味玉子付きなので、ボリュームもたっぷり。ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。喜多方ラーメンは、札幌ラーメンや博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンといわれるほど、全国に名が知られています。【自社製造の平打ち熟成多加水麺】麺は、自社で製造した生麺。喜多方ラーメンの特徴ともいえる"熟成多加水麺"です。ご自宅でゆでた際に、モチモチ食感を最大限に感じられるよう仕上げた逸品。のど越しの良さと小麦の風味を味わってほしいとの思いから、２種類の小麦粉を自社ブレンドして使用しています。＜熟成多加水麺とは＞一般的な麺よりも水分を多く含ませて、じっくりと熟成させているのが特徴。太麺で程良いちぢれがあり、独特のモチモ

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[山形お土産]山形「だるまや」しみそラーメン 4箱 (山形おみやげ)

価格

3,240円

商品概要

コシのあるのど越しの良い多加水麺。地元山形の赤味噌と白味噌をブレンドした合わせ味噌を使用。コクがありマイルドな辛さの味噌ラーメン。

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コシのあるのど越しの良い多加水麺。地元山形の赤味噌と白味噌をブレンドした合わせ味噌を使用。コクがありマイルドな辛さの味噌ラーメン。

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