美食

美食という幸せ

幸せになりたい、それは誰しもが願うこと。

では、幸せとは?

慌ただしい毎日の中で忘れていませんか?美食という幸せを。

いつか、ではなく、今すぐ幸せになるために。今こそ美食に目覚めるときです。

[テタンジェ]コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2008[箱入り]

45100

価格

45,100円

商品概要

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伝統と先進性を併せ持つ家族経営のシャンパーニュメゾン 特級畑のブドウ100%を使用する贅沢な作り。ピノ・ノワールは果実味とボディを作り、シャルドネはフィネスと呼ばれる繊細さとキレ味を作ります。長期熟成の可能性を引き出すために一番搾り果汁のみで仕上げてあります。10年以上の熟成で複雑なアロマを放ち世界中のグルメを魅了している逸品。 テタンジェはシャンパーニュ地方に複数の畑を所有し、その総面積は288haに及びます。そのうち40%はシャルドネが栽培されており、この自社畑のおかげで品質の安定した良質のぶどうの供給が確保され、世界中の専門家達が賞賛する優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。 ランスの小さな丘の上に、13世紀にサン・ニケーズ修道院が建てられました。この修道院はフランス革命の際に反宗教の人々により破壊されましたが、2世紀のガリア時代の地下洞(石灰窟)を所有していました。そしてこの地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパンの貯蔵庫として使用するようになりました。ひっそりと涼しく、程よい湿度の中、何百万本ものシャンパーニュが熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 テタンジェ 1932年にピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたところからシャンパーニュ・テタンジェの歴史が始まりました。1945年第二次世界大戦の終結とともにピエールの三男フランソワが精力的にシャンパーニュ・ビジネスに取り組み礎が作られ、フランソワの死後、弟のクロードが引継ぎ世界ブランドとしてのテタンジェを確立しました。テタンジェは、その名を社名に掲げる数少ないファミリービジネス。テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である稀有な存在。現在、4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェが社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。特級畑を含む自社畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また"ル・テタンジェ"国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 ●生産年:2008年 ●生産社(者):テタンジェ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:イチゴやフランボワーズのフレッシュフルーツサラダ、ベリー系フルーツのタルト、シャンパーニュ産チーズ・ラングル

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[ハイアット リージェンシー 東京]監修「香宝」 冷蔵・冷凍品

25920

価格

25,920円

商品概要

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和洋中それぞれの味に定評がある、名門ホテルの総料理長がこだわりの監修。お正月の祝いにふさわしい、和洋中の豪華なおせち。 食に高い評価を受けるホテル監修ならではの華やかで上品な三段重。多彩な料理が満載。お祝いの席にふさわしい贅沢な三段重です。縁起料理や高級素材を使った料理、創作料理など料理の内容も多彩で、新春の宴を盛り上げる祝い膳です。 【壱の重】 鶏牛蒡、祝海老、金柑、梅麩含め煮、黒豆、栗金団、なます(いくら添え)、炙り鰊甘露煮、ゆば巻、豚肉山椒煮、梅型いかしんじょ、椎茸旨煮、蛸柔らか煮、柚子伊達巻、黒むつ西京焼、はじかみ、梅型羊羹、鱈子昆布巻、三本松 【弐の重】 アジのエスカベッシュ、レッドキャベツピクルス、海老サフランテリーヌ、キノコマリネ、豚舌テリーヌ、ポークリエット、スモークサーモントラウト、帆立貝の林檎甘酢 カリフラワー添え、オニオンピクルス、野菜のジェノベーゼ、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、ローストビーフ(ソース付)、牛蒡の赤ワイン煮 【参の重】 蟹爪玄米揚げ、くるみ飴炊き、酢豚、海老と魚卵の翡翠蒸し、らっきょうのワイン漬、鶏肉甘辛炒め ブロッコリー添え、サーモントラウト巻、玉葱マリネ、豚肉甘辛炒め、チャーシュウ、中華風松笠いか、中華風チキンロール、穴子山椒野菜のし、ザーサイ、白身魚チリソース 縦20.8×横20.8×高さ16.0cm ハイアット リージェンシー 東京 ハイアット リージェンシー 東京は高層ビル群の中にありながら、四季折々の眺めが楽しめる新宿中央公園に面しています。日本初のハイアットホテルとして開業し、長年にわたって多くのお客様にご愛顧いただいており、カジュアルからフォーマルまで、さまざまなシーンに対応するレストランとバーを用意し居心地の良い美食のひとときを提供しています。 〈日本製〉●内容:おせち47品目、重箱(木製)/縦20.8×横20.8×高さ4.7cm×3段 ●冷凍2023年2月28日迄

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ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ノワール [ボックス付]

10670

価格

10,670円

商品概要

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シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、ガストロノミー(美食)との調和のために造られたキュヴェ。厳選した17のクリュの黒ブドウのみを使用し仕立てられます。最低でも4年間という長期に渡り行われる瓶内熟成が生む、複雑味に富んだ旨み溢れるシャンパーニュです。

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ポメリー アパナージュ・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

10670

価格

10,670円

商品概要

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シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、ガストロノミー(美食)との調和のために造られたキュヴェ。厳選した17のクリュのシャルドネを使用して造られます。洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。

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ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ノワール [ボックス付]

10670

価格

10,670円

商品概要

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シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、ガストロノミー(美食)との調和のために造られたキュヴェ。厳選した17のクリュの黒ブドウのみを使用し仕立てられます。最低でも4年間という長期に渡り行われる瓶内熟成が生む、複雑味に富んだ旨み溢れるシャンパーニュです。

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[テタンジェ]プレスティージュ ロゼ NV[箱入り]

10238

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10,238円

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伝統と先進性を併せ持つ家族経営のシャンパーニュメゾン モンターニュ・ド・ランス地区特級のアンボネ村とブズィー村の最上級ピノ・ノワールとシャンパーニュで唯一村名を名乗ることができるロゼワインの村"リセー"の拘りピノ・ノワールからつくられた赤ワインを15%加え仕込まれたもの。原酒へ加える赤ワインまで拘りが強くテタンジェの生真面目な精神が細部に宿っています。またシャルドネの比率が30%と高いため、テタンジェ社のスタイルであるエレガンスと繊細さ、そして生き生きとした味わいが生まれ価格を遥かに超えたラグジュアリーな仕上がりを見せています。 テタンジェはシャンパーニュ地方に複数の畑を所有し、その総面積は288haに及びます。そのうち40%はシャルドネが栽培されており、この自社畑のおかげで品質の安定した良質のぶどうの供給が確保され、世界中の専門家達が賞賛する優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。 ランスの小さな丘の上に、13世紀にサン・ニケーズ修道院が建てられました。この修道院はフランス革命の際に反宗教の人々により破壊されましたが、2世紀のガリア時代の地下洞(石灰窟)を所有していました。そしてこの地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパンの貯蔵庫として使用するようになりました。ひっそりと涼しく、程よい湿度の中、何百万本ものシャンパーニュが熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 テタンジェ 1932年にピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたところからシャンパーニュ・テタンジェの歴史が始まりました。1945年第二次世界大戦の終結とともにピエールの三男フランソワが精力的にシャンパーニュ・ビジネスに取り組み礎が作られ、フランソワの死後、弟のクロードが引継ぎ世界ブランドとしてのテタンジェを確立しました。テタンジェは、その名を社名に掲げる数少ないファミリービジネス。テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である稀有な存在。現在、4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェが社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。特級畑を含む自社畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また"ル・テタンジェ"国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):テタンジェ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 25% ●サイズ:750ml ●味わい:新鮮な赤い果実を想わせる香り。しっかりとした味わいとなめらかさの味のバランス。 ●合わせる料理:食前酒、新鮮な苺との相性は有名。また甲殻類(海老、蟹)との相性も見事。チーズならシャンパーニュ産のラングルがおすすめ。

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リヨン国際ワインコンクール金賞受賞 ボルドー赤ワイン 6本セット

8800

価格

8,800円

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全てコンクール金賞受賞のフランスボルドーフルボディの赤ワインセットです。 「リヨン国際ワインコンクール」は、美食の街リヨンを代表する著名なフランス料理のシェフの協会である"レ・トッケ・ブランシェ"と"リヨン・ソムリエ協会"が後援し開催されるコンクールです。コンクールで認められた安心、安定の味わいをご賞味ください。 シャトー・ボワ・マダム・ド・マウリオン 2020 スパイスの風味を伴った果実味としっかりとしたタンニンの濃厚なスタイル ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・ボワ・マダム・ド・マウリオン ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 51%、カベルネ・ソーヴィニョン 36%、カベルネ・フラン 13% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ シャトー・ガルーシェ 2020 濃厚な果実味があり、しっかりとしたボディの味わいがあり、長い余韻が印象的 ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・ガルーシェ ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニョン 40% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ シャトー・トゥール・ド・ゴパン 2020 柔らかい口当たりでしっかりとした果実味が楽しめるバランスの良いスタイル ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・トゥール・ド・ゴパン ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 40%、カベルネ・ソーヴィニョン 30%、カベルネ・フラン 30% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ シャトー・サント・マロティン 2020 口当たりの良い果実味があり、スパイスとほのかなミントの爽やかさのある味わい ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・サント・マロティン ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニョン 30% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ シャトー・ル・オー・ド・ミアイユ 2020 ジューシーで完熟した果実味となめらかなタンニンの豊潤な味わい ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・ル・オー・ド・ミアイユ ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 65%、カベルネ・ソーヴィニョン 25%、カベルネ・フラン 5%、マルベック 5% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ シャトー・オー・ダルザック 2020 果実味とタンニンとのバランスが良く、ほんのりとビターなアフター ●生産年:2020年 ●生産社(者):シャトー・オー・ダルザック ●生産国、地域:フランス、ボルドー ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、カベルネ・フラン 20% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ

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熟成バスクチーズケーキ 食べ比べセット 洋菓子

8299

価格

8,299円

商品概要

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「熟成」を重ねた、より一層美味しいチーズケーキ。 スペイン北部の美食の地・バスク地方で誕生したバスクチーズケーキは、日本でも定番のお菓子となりつつあるほど人気です。北海道産の厳選した材料で作ったバスクチーズケーキを研究と試作を重ね熟成させたところ、なんと非熟成のものにくらべグルタミン酸が約2倍、粘性が約8倍という結果に。今回は特別に「熟成」と「非熟成」の2種もご用意しました。それぞれの美味しさや違いを存分にお楽しみください。 ●内容:直径13cm、熟成・非熟成×各520g×各1個 ●冷凍30日 ●日本製

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[テタンジェ]ブリュット レゼルヴ NV[箱入り]

7598

価格

7,598円

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伝統と先進性を併せ持つ家族経営のシャンパーニュメゾン シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%で構成され、35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁によ仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。シャルドネの使用比率が高いことによりミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる仕上がりがテタンジェの最大の魅力。また素材の良さがピュアに表現されていることも自社畑比率の高さが大きくプラスに働いている。 テタンジェはシャンパーニュ地方に複数の畑を所有し、その総面積は288haに及びます。そのうち40%はシャルドネが栽培されており、この自社畑のおかげで品質の安定した良質のぶどうの供給が確保され、世界中の専門家達が賞賛する優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。 ランスの小さな丘の上に、13世紀にサン・ニケーズ修道院が建てられました。この修道院はフランス革命の際に反宗教の人々により破壊されましたが、2世紀のガリア時代の地下洞(石灰窟)を所有していました。そしてこの地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパンの貯蔵庫として使用するようになりました。ひっそりと涼しく、程よい湿度の中、何百万本ものシャンパーニュが熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 テタンジェ 1932年にピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたところからシャンパーニュ・テタンジェの歴史が始まりました。1945年第二次世界大戦の終結とともにピエールの三男フランソワが精力的にシャンパーニュ・ビジネスに取り組み礎が作られ、フランソワの死後、弟のクロードが引継ぎ世界ブランドとしてのテタンジェを確立しました。テタンジェは、その名を社名に掲げる数少ないファミリービジネス。テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である稀有な存在。現在、4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェが社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。特級畑を含む自社畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また"ル・テタンジェ"国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):テタンジェ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 25% ●サイズ:750ml ●味わい:果実やブリオッシュ、桃や白い花を思わせるアロマとフレッシュでクリスピーな味わい。 ●合わせる料理:食前酒として理想的。前菜ならスモークサーモンや生ハム、また新鮮な魚介類や白身肉(鶏・豚・仔牛)との相性は抜群。チーズならシャンパーニュ産のラングルやシャウルスにも。

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新千歳空港発 冷凍空弁セット(6種) 米類

7560

価格

7,560円

商品概要

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お家で旅気分!新千歳空港のグルメ。 北海道の空の玄関口、新千歳空港で人気の空弁(そらべん)を、電子レンジで加熱するだけで、いつでも美味しくお召しあがりいただける冷凍弁当にアレンジしました。お家にいながら北海道の旅気分を味わってみてはいかがですか? 北海道産米に、かにや帆立、バターコーン、北海道産牛肉などを乗せ、バラエティー豊かに取りそろえました。 炙り蟹めし 北海道産牛肉弁当 バターコーン帆立弁当 豚丼 昔ながらのかにめし 炭火焼鶏めし 彩り豊かな海鮮弁当が並ぶ「美食千歳」新千歳空港店。 ほど良い粘りと甘みが特長、北海道のブランド米「ななつぼし」。 〈日本製、米/国内産〉 ●内容:炙り蟹めし、バターコーン帆立弁当、昔ながらのかにめし、豚丼、北海道産牛肉弁当、炭火焼鶏めし×各260g×各1個・計6種・計6個 ●冷凍28日 ●レンジ

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ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ[ボックス付] (LOUISROEDERERCARTEBLANCHE[BOX]) / スパークリングワイン 750ml

7480

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7,480円

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マリアージュを愉しむ美食家たちにこそ支持される、優しい甘さの隠れた名品。

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マリアージュを愉しむ美食家たちにこそ支持される、優しい甘さの隠れた名品。

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[フェッラーリ]F1(R)リミテッド・エディション スズカ NV

6930

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6,930円

商品概要

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史上初!イタリアの生産者としてFormula 1®の オフィシャルパートナー! 2022年はFormula 1® 5都市限定シティ・ボトル・シリーズを数量限定でリリース!日本での展開はこのスズカボトル! 2021年4月に行われたイモラ・サーキットでのレースより、スポーツの世界の最もアイコニックな瞬間ともいえるFormula 1®の表彰台で"シャンパン・ファイト"ならぬ"フェッラーリ・ファイト"が繰り広げられています! 2022年は5都市サーキット(モンツァ、シルヴァーストーン、鈴鹿、マイアミ、メキシコ・シティ)の限定ボトルが制作されます。 明るく輝きのある麦わら色、濃密でエレガントなブーケ。完熟した果実や焼き立てのパンやヘーゼルナッツのような香ばしい香り。フレッシュで極めて洗練された、飲みごたえ豊かで満足感溢れる味わい。フィニッシュは柑橘のニュアンスやミネラル感を伴いながら、長く続きます。 イタリア最高峰のスパークリングワインの造り手フェッラーリ イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。 フェッラーリは、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントにて1902年創業。創業者ジュリオ・フェッラーリはヨーロッパ各地でブドウ栽培を学び、そしてフランスのシャンパーニュ地方に辿りつきました。シャンパーニュ地方と故郷トレントの気候、土壌の類似点に着眼し、とくに伝統的製法であるメトド・クラッシコ製法(シャンパン製法)で、トレントでも高品質なスパークリングワインが造れると確信し、シャンパーニュ地方からシャルドネの苗木と共に帰郷しました。ジュリオ・フェッラーリは、イタリアで最初にメトド・クラッシコ製法に取り組んだパイオニアであり、また、イタリアで初めてシャルドネを栽培した人物として知られています。 イタリア国内外のワインコンクールでも高い評価を得ているフェッラーリ フェッラーリのスプマンテは、イタリア産スパークリングワインで最も多くの賞を受賞しているジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレをはじめ、他の追随を許さないほど圧倒的な受賞歴を誇ります。そしてその素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛を浴びています。 ワイン界の重鎮トム・スティーヴンソン氏が設立した、世界的に権威のあるコンクール"シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ"でフェッラーリは毎年重要な賞を受賞しています。2015年、2017年、2019年そして2021年の4度に渡り、著名シャンパーニュを抑え最優秀賞"スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー"を受賞しました。世界最高のスパークリングワインがシャンパーニュであるという長年の常識を覆したフェッラーリは、世界中から大きな驚きと共に喝采を浴びました。 ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):フェッラーリ ●生産国、地域:イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:シャルドネ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:アペリティフとして、前菜、また軽めの料理、F1®を観戦しながら

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【美食の扉】[瓢亭]和風ビーフカレー 3食セット 冷蔵・冷凍品

6458

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6,458円

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憧れのトップシェフの渾身のメニューをご家庭で。 日本を代表する京都の老舗料亭「南禅寺 瓢亭」の十五代当主 高橋義弘氏が渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。種類の味噌と煮干だしに赤ワインなどの洋食材と融合させることで、苦味、渋味、旨味を絶妙のバランスで仕上げ、隠し味に拘りの梅干し、伝統と斬新を融合させました。 トップシェフが紡ぎだす新たな美食の世界 日本料理界を担うトップシェフと徹底した衛生管理・メニュー再現力に定評を持つ機内食メーカーがタッグを組み、100%の再現率で皆様にお届けします。日本を代表する京都の老舗料亭「南禅寺 瓢亭」の十五代当主 高橋義弘氏による妥協のないメニュー監修で、納得いくまで幾度も試作を繰り返し完成した珠玉の一品。胡麻や山椒、梅干し、生姜など和のテイストを使い、コクがありながらもあっさりしたビーフカレーをお楽しみください。 「南禅寺 瓢亭」の十五代当主 高橋義弘氏監修 商品パッケージ(1食分) ※3食セットにてお届け致します。 容器のままレンジで加熱できます。 美食の扉 「美食の扉」では、名店のトップシェフ3名が渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。憧れのトップシェフの料理をご家庭で手軽に楽しめる究極の食のブランド、それが「美食の扉」です。 〈日本製〉 ●内容:200g×3食 ●冷凍90日 ●レンジ

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【美食の扉】[茶禅華] 茶禅担々カレー 3食セット 冷蔵・冷凍品

6458

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6,458円

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憧れのトップシェフの渾身のメニューをご家庭で。 南麻布にある気鋭の中華料理店「茶禅華」の川田智也シェフが渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。「中華料理の天才」とも称される川田シェフ考案の茶禅担々カレー。拘りの食材とスパイスを絶妙なバランスで仕上げた中華のカレー。茶禅華名物 担々麺とカレーの饗宴。カレーと胡麻の「旨さ」、麻辣の「爽やかさ」の調和をお楽しみいただけます。 トップシェフが紡ぎだす新たな美食の世界 日本料理界を担うトップシェフと徹底した衛生管理・メニュー再現力に定評を持つ機内食メーカーがタッグを組み、100%の再現率で皆様にお届けします。南麻布にある気鋭の中華料理店「茶禅華」の川田智也シェフによる妥協のないメニュー監修で、納得いくまで幾度も試作を繰り返し完成した珠玉の一品。茶禅華名物 担々麺とカレーの饗宴。カレーと胡麻の「旨さ」、麻辣の「爽やかさ」の調和をお楽しみいただます。 「茶禅華」川田智也シェフ 商品パッケージ(1食分) ※3食セットにてお届け致します。 容器のままレンジで加熱できます。 美食の扉 「美食の扉」では、名店のトップシェフ3名が渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。憧れのトップシェフの料理をご家庭で手軽に楽しめる究極の食のブランド、それが「美食の扉」です。 〈日本製〉 ●内容:180g×3食 ●冷凍90日 ●レンジ

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【美食の扉】[TACUBO] 海老のカレー 3食セット 冷蔵・冷凍品

6458

価格

6,458円

商品概要

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憧れのトップシェフの渾身のメニューをご家庭で。 東京最強イタリアンと呼ばれる「TACUBO」の田窪大祐シェフが渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。海老の香ばしさが香り立つ、トマトとアーモンドミルクの絶妙なハーモニー。隠し味に鮎の魚醤を使った拘りのイタリアンカレーです。 トップシェフが紡ぎだす新たな美食の世界 日本料理界を担うトップシェフと徹底した衛生管理・メニュー再現力に定評を持つ機内食メーカーがタッグを組み、100%の再現率で皆様にお届けします。東京最強イタリアンと呼ばれる「TACUBO」の田窪大祐シェフによる妥協のないメニュー監修で、納得いくまで幾度も試作を繰り返し完成した珠玉の一品。田窪氏が大好きな海老を使い、イタリアンらしくトマトもたっぷり使いスパイシーに仕上がりました。 「TACUBO」田窪大祐シェフ 3食セットにてお届け致します。 容器のままレンジで加熱できます。 美食の扉 「美食の扉」では、名店のトップシェフ3名が渾身のメニューを考案し、100%の再現率で丁寧に仕上げ皆様にお届けします。憧れのトップシェフの料理をご家庭で手軽に楽しめる究極の食のブランド、それが「美食の扉」です。 〈日本製〉 ●内容:185g×3食 ●冷凍90日 ●レンジ

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【食品ロス・食べて応援】小名浜美食ホテル謹製冷凍ウニピラフ 冷蔵・冷凍品

6386

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6,386円

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ウニの風味豊かな贅沢ピラフ! 特製ウニエキスで炊き込んだピラフは、チリ産ウニの風味がお米一粒一粒からあふれる贅沢なピラフです。400gとたっぷりで、付け合わせの『ウニみそ』で味変もおすすめ。 【生産者コメント】 2020年の3月には、震災後ようやくの常磐線全線開通に伴い最寄り駅構内や沿線に隣接する物販店、東京駅等の構内等での販売を予定していたものが、コロナ禍で悉く全て中止になってしまいました。そのためぜひJALショッピングを通じて1人でも多くの方にご賞味いただきたいです! ウニを贅沢に使ったピラフが、レンジ調理で簡単お召し上がりいただけます! 小名浜美食ホテル自慢の味を是非ご賞味ください。 2種のパッケージでお届け イラストパッケージと無地パッケージの2種を丁寧に梱包。 〈日本製・米/国産〉 ●内容:400g×4個 ●冷凍320日

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【食品ロス・食べて応援】小名浜美食ホテル謹製冷凍ピラフセット 冷蔵・冷凍品

6386

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6,386円

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海賊のように贅沢なピラフをすぐ食卓へ! 秘伝のカニエキスで炊き上げたピラフの上に、カナダ産ズワイガニを殻ごとのせた贅沢なカニピラフと、特製ウニエキスで炊き込んだ、チリ産ウニの風味がお米一粒一粒からあふれる贅沢なウニピラフ2種の小名浜美食ホテル自慢の人気セット商品。それぞれ400g入りでボリュームも満点なので、ご家族で召し上がれます。レンジ調理で、簡単にホテルの本格的なピラフがお召し上がりいただけます。 【生産者コメント】 2020年の3月には、震災後ようやくの常磐線全線開通に伴い最寄り駅構内や沿線に隣接する物販店、東京駅等の構内等での販売を予定していたものが、コロナ禍で悉く全て中止になってしまいました。そのためぜひJALショッピングを通じて1人でも多くの方にご賞味いただきたいです! ウニピラフ 特性ウニエキスで炊き上げ、上にはウニの身がたっぷり! カニピラフ 秘伝のカニエキスで炊き上げ、ズワイガニの身を載せました! 各2個ずつのセットでお届け 〈日本製・米/国産〉 ●内容:小名浜美食ホテル謹製冷凍カニピラフ、小名浜美食ホテル謹製冷凍ウニピラフ 各400g×各2個 ●冷凍320日

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【食品ロス・食べて応援】小名浜美食ホテル謹製冷凍カニピラフ 冷蔵・冷凍品

6386

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6,386円

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カニが殻ごと贅沢に! 秘伝のカニエキスで炊き上げたピラフの上に、カナダ産ズワイガニを殻ごとのせた贅沢な逸品。お米一粒一粒がカニの味なのでカニ好きにはたまらない。立ち上がる蟹の香りもご一緒にお楽しみください。400g入りでご家族でも召し上がれます。 【生産者コメント】 2020年の3月には、震災後ようやくの常磐線全線開通に伴い最寄り駅構内や沿線に隣接する物販店、東京駅等の構内等での販売を予定していたものが、コロナ禍で悉く全て中止になってしまいました。そのためぜひJALショッピングを通じて1人でも多くの方にご賞味いただきたいです! こだわりのピラフの上にはズワイガニがたっぷり! 小名浜美食ホテル自慢の味を是非ご賞味ください 食品展示会で銀賞に輝いた実績! 2種のパッケージでお届け イラストパッケージと無地パッケージの2種を丁寧に梱包 〈日本製・米/国産〉 ●内容:400g×4個 ●冷凍320日

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[フェッラーリ]オマージュ NV

5940

価格

5,940円

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フェッラーリ社が日本に敬意(オマージュ)を込めて造った、日本限定のスペシャル・キュヴェ トレントの山々が育んだ高品質なシャルドネを100%使用した、"山のスパークリングワイン"。シャンパン製法(瓶内二次発酵)で時間をかけて丁寧に造られました。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、素晴らしいオールラウンダーです。フェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意(オマージュ)を込めて造った、世界で唯一の特別な逸品です。 トレントのシャルドネ畑 オマージュのエチケット 新しい「令和」の時代を迎えた日本へ敬意を表して作られた、日本限定のスペシャル・キュヴェです。エチケットには日本で縁起が良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福しています。日本との長年の友情に感謝と敬意を示し、これからの日本の新しい世を祝福するため、1902年の創業以来初めて、イタリア以外の特定の国に捧げるために造った、特別なボトルです。2019年4月24日、イタリアを訪問した安倍元首相とイタリアのコンテ元首相との首脳会談後の公式晩餐会で乾杯のお酒としてお披露目され、その際に木箱に入った「フェッラーリ・オマージュ」が安倍元首相へプレゼントされました。 和食との相性も良好 熟成期間は自社培養酵母と共に40ヵ月間熟成。ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜からメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもとに醸造されています。 フェッラーリ イタリア最高峰のスパークリングワインの造り手 イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。フェッラーリは、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントにて1902年創業。創業者ジュリオ・フェッラーリはヨーロッパ各地でブドウ栽培を学び、そしてフランスのシャンパーニュ地方に辿りつきました。シャンパーニュ地方と故郷トレントの気候、土壌の類似点に着眼し、とくに伝統的製法であるメトド・クラッシコ製法(シャンパン製法)で、トレントでも高品質なスパークリングワインが造れると確信し、シャンパーニュ地方からシャルドネの苗木と共に帰郷しました。ジュリオ・フェッラーリは、イタリアで最初にメトド・クラッシコ製法に取り組んだパイオニアであり、また、イタリアで初めてシャルドネを栽培した人物として知られています。 イタリア国内外のワインコンクールでも高い評価を得ているフェッラーリ フェッラーリのスプマンテは、イタリア産スパークリングワインで最も多くの賞を受賞しているジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレをはじめ、他の追随を許さないほど圧倒的な受賞歴を誇ります。そしてその素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛を浴びています。ワイン界の重鎮トム・スティーヴンソン氏が設立した、世界的に権威のあるコンクール"シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ"でフェッラーリは毎年重要な賞を受賞しています。2015年、2017年、2019年そして2021年の4度に渡り、著名シャンパーニュを抑え最優秀賞"スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー"を受賞しました。世界最高のスパークリングワインがシャンパーニュであるという長年の常識を覆したフェッラーリは、世界中から大きな驚きと共に喝采を浴びました。 ●生産年:NV(ノンヴィンテージ) ●生産社(者):フェッラーリ ●生産国:イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ ●種類:白スパークリング ●ブドウ品種:シャルドネ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせるお料理:アペリティフとして、魚、野菜、軽めの肉料理、和食、天ぷらなど

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熟成バスクチーズケーキ 1個 洋菓子

5400

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5,400円

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「熟成」を重ねた、より一層美味しいチーズケーキ。 スペイン北部の美食の地・バスク地方で誕生したバスクチーズケーキは、日本でも定番のお菓子となりつつあるほど人気です。北海道産の厳選した材料で作ったバスクチーズケーキを研究と試作を重ね熟成させたところ、なんと非熟成のものにくらべグルタミン酸が約2倍、粘性が約8倍という結果に。 〈日本製〉●内容:直径13cm、熟成520g×1個 ●冷凍30日 ●日本製

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